De cursus in het kort:

Leer wat Seitan is en hoe je kwaliteitsvolle herkent.
Seitan marineren.
12 gerechten bereiden met Seitan.
Creatief met deze vleesvervanger.

De meest unieke manier om lekker vegan te leren koken!

Seitan is hét perfecte plantaardige alternatief voor vlees! Niet alleen vanwege de smaak en textuur maar ook zeker vanwege de hoge dosis proteïne. Seitan wordt niet voor niets een echte “eiwitkampioen” genoemd. En dat zónder de vele nadelen van vleesconsumptie! Het is ook nog eens een erg divers product dat je op eindeloos veel manieren kan verwerken. Zoals je in deze online workshop dan ook zal ontdekken.

Mooi meegenomen; vrijwel iedereen lust seitan. Zelfs de meest verstokte vleeseters smullen ervan. Ideaal dus om je doorgaans sceptische vrienden en familie blij te maken.

Leren koken met seitan via video

Geen idee wat seitan is, hoe het smaakt of wat je er allemaal mee kan doen? Je leert het allemaal in deze online workshop. Met behulp van video’s en uitgeschreven recepten leren we je echt alles over dit fantastische product.

Zelfs hoe je je eigen ‘homemade’ seitan kan maken!

Geen keukenprins(es)? Geen paniek. Onze recepten zijn net zo lekker als eenvoudig. En in no-time ben je niet meer uit je keuken te slaan.

En nee, deze workshop is niet ‘live’. Dus je kan de lessen volgen wanneer en zo vaak jij maar wil.

 

Wat ga je leren?

  • Alle nuttige weetjes over seitan (wat is het, voedingswaarde, waar te koop, …).
  • Zelf seitan maken + extra smaaktips.
  • Meer dan 12 makkelijke seitanrecepten op video.

 

“Super! zo veel interessante tips en aangenaam gebracht…. En ik ga meteen het zelf maken van seitangehakt proberen, ziet er lekkerder uit dan de gekochte versies. Dankuwel!”

Mick

Leer onbeperkt met Soofos Plus

Deze cursus is gratis te volgen door abonnees van Soofos Plus.
  • Toegang tot deze én honderden andere Nederlandse cursussen
  • Blijf jezelf ontwikkelen en leer nieuwe vaardigheden
  • Leer onbeperkt voor €19 p/m (maandelijks opzegbaar)
Direct aanmelden
soofos plus cursussen op laptop

Over de Instructeur

Profielfoto

Veganistisch Koken

Hi! Ik ben Elke, de oprichter van Veganistisch Koken. Vanaf het begin is het onze missie om de plantaardige (vegan) lifestyle zo toegankelijk mogelijk te maken en jou te inspireren om bewuster te eten en te leven. Omdat je met het maken van die keuze zo ontzettend veel kan bijdragen aan een betere wereld. Beter voor jezelf, maar ook voor je omgeving, het milieu, de dieren, …

Bekijk meer cursussen van Veganistisch Koken →

Cursusoverzicht

Over seitan
Welkom bij de workshop ‘Koken Met Seitan’ 00:01:00
Wat is seitan? 00:04:00
Kwaliteitsverschillen 00:03:52
Zelf seitan maken 00:14:39
Seitan in plakken
Seitansteak bakken met pepersaus 00:07:00
Seitan op de BBQ 00:02:00
Afrikaanse marinade 00:04:37
BBQ marinade 00:05:00
Dragon-mosterd marinade 00:03:23
Oosterse marinade 00:05:00
Seitan cordon bleu 00:09:00
Seitangehakt
Seitangehakt maken 00:02:00
Gehaktbal en kroket 00:13:18
Bolognesesaus – spaghetti 00:22:00
Mexicaanse schotel 00:15:24
Seitan gehaktbroodje 00:07:00
Seitan in blokjes en reepjes
Seitanstoverij 00:13:43
Vol au vent 00:27:00
Wok met seitan en ketjap 00:14:14
Nasi met seitansaté en pindasaus 00:29:11
Tajine met seitan en spinazie 00:19:29
Durum kebab 00:14:40

Reviews

0

beoordelingen
  • 5 Sterren0
  • 4 Sterren0
  • 3 Sterren0
  • 2 Sterren0
  • 1 Sterren0

Er zijn nog geen reviews geschreven voor deze cursus. Wees de eerste die er een schrijft!

© 2020 - Soofos B.V.